Šioje istorijoje
„Red Lobster“ savo meniu daro didelius pakeitimus pertvarkymas po padavimo bankrotas. Dingo yra populiarus „Ultimate Endless Shrimp“ pasiūlymas, tačiau jūros gėrybių tinklas pristato naujus patiekalus ir sugrąžina gerbėjų mėgstamiausius.
Atnaujintame meniu bus devyni nauji produktai, įskaitant į šoninę suvyniotas jūros šukutes ir naujus makaronų variantus. Tai taip pat pažymės grandinės numylėtinių šuniukų, kurių pastaraisiais metais labai trūko, sugrįžimą. Anot jų, šių auksinių keksų grąžinimas yra vienas iš būdų, kaip tinklas tikisi susigrąžinti klientus Generalinė direktorė Damola Adamolekunsakė interviu su Šiandien.
Kalbant apie „Endless Shrimp“, tai nebėra. Reklama, kuri debiutavo pandemijos metu, siekiant padidinti pėsčiųjų srautą, greitai tapo a viruso pojūtis. Tačiau užkulisiuose – sandoris rašoma bėda. Šiandien (CMCSA+1,17 %)Adamolekunas juokaudamas pareiškė: „Aš žinau, kaip daryti matematiką“, užsimindamas, kad sandoris įmonei kainavo daugiau nei buvo vertas.
Kai reklama buvo prieinama kiekvieną dieną, ji galiausiai buvo sumažinta iki pirmadienio. Galiausiai tai lėmė ilgą laukimo laiką, pernelyg ištemptas virtuves ir tai, ką kai kurie darbuotojai apibūdino kaip gryną.chaosas. Nors sandoris negrąžins artimiausiu metu, Adamolekunas paliko duris atviras potencialiam sugrįžimui.
Žvelgdama į ateitį, „Red Lobster“ planuoja supaprastinti savo meniu, sutelkdama dėmesį į produktus, kurie leidžia geriau paruošti maistą ir greičiau aptarnauti. „Noriu sumažinti čekį, – sakė Adamolekunas, – bet svarbiau suteikti žmonėms pasirinkimo galimybes.
„Red Lobster“, kuri gegužę iškėlė bankroto bylą, neplanuoja uždaryti daugiau vietų. Vietoj to, tai investuojant infrastruktūros ir technologijų srityse, iki 60 mln. USD skirta „prekės ženklo atnaujinimui“. Dalis šių pakeitimų bus laipsniški, pažymi Adamolekun ir priduria, kad klientai netrukus pastebės apšvietimo, muzikos ir dekoro pakeitimus. Šie atnaujinimai „perkels valgytojus į kur nors naują“, – sakė jis „Today“.
